Ingredientes:

250g de biscoitos Lótus
200 g de manteiga de amendoim (1 xícara)
200g de chocolate branco
Método:

Pique finamente os biscoitos Lotus em um processador de alimentos ou coloque-os em um saco de comida e amasse-os com um rolo até ficarem migalhas.
Em uma tigela grande, misture as migalhas do biscoito com a manteiga de amendoim até ficar homogêneo.
Forme bolinhas do tamanho desejado com a mistura e coloque-as em uma assadeira forrada com papel manteiga.
Coloque as bolinhas no freezer por cerca de 15 minutos para firmarem.
Pique o chocolate branco e derreta em banho-maria ou no microondas em potência baixa, mexendo de vez em quando até derreter completamente e ficar homogêneo.
Mergulhe as bolinhas no chocolate derretido, cobrindo-as completamente.
Coloque as bolinhas cobertas de chocolate em uma bandeja forrada com papel manteiga e leve à geladeira por cerca de 10 minutos para endurecer o chocolate.
Assim que o chocolate endurecer, sirva as Trufas de Biscoito de Manteiga de Amendoim Lotus. Você pode armazená-los na geladeira por uma semana.
Prove as trufas e desfrute da sua deliciosa combinação de manteiga de amendoim, biscoitos Lotus e chocolate branco.
Estas trufas são perfeitas para saborear como sobremesa ou para partilhar com amigos e familiares em festas e ocasiões especiais. Bom apetite!💝💝